Nhiệt miệng là tình trạng khá phổ biến mà nhiều người gặp phải. Điều này có thể làm ảnh hưởng đến ăn uống và giao tiếp hàng ngày. Việc lựa chọn đúng loại thức ăn để giúp giảm đi sự khó chịu và nhanh chóng lành là điều quan trọng. Vậy nhiệt miệng nên ăn gì, kiêng gì? Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu về các loại thực phẩm tốt cho người bị nhiệt miệng và những thức ăn nên tránh.
Mục lục
Người bị nhiệt miệng nên ăn gì?
Nhiệt miệng gây ra tình trạng đau buốt trong khoang miệng khiến cho người bệnh cảm thấy khó chịu. Vì vậy cần chú ý hơn trong việc ăn uống, dưới đây là một số loại thực phẩm nên dùng cho người bị nhiệt miệng.
Đồ ăn mềm, dễ nuốt, ít gia vị
Khi bị nhiệt miệng, niêm mạc trong khoang miệng thường bị viêm và đau. Ăn các loại thực phẩm mềm giúp giảm áp lực và ma sát lên niêm mạc miệng. Từ đó làm giảm cảm giác đau và kích ứng. Nên chọn những loại thức ăn như cháo, mì hoặc bún nấu mềm, canh và món hấp để dễ ăn hơn.
Việc tiêu thụ đồ ăn chứa nhiều gia vị cũng tác động lên vùng niêm mạc đang bị tổn thương gây ra tình trạng đau, xót. Do đó cũng nên hạn chế ăn đồ ăn có nhiều muối, gia vị.
Ăn nhiều rau xanh, trái cây
Rau xanh, trái cây giúp cung cấp chất xơ và vitamin cho cơ thể, đồng thời giúp tăng cường hệ thống miễn dịch cũng như hỗ trợ quá trình làm lành vết nhiệt miệng. Chọn các loại rau xanh như cải bắp, rau muống và trái cây như táo, lê, dưa hấu để tăng cường sức khỏe miệng và hỗ trợ quá trình lành nhiệt miệng.
Rau xanh cung cấp nhiều chất xơ và chất dinh dưỡng quan trọng. Tuy nhiên, khi bị nhiệt miệng, bạn nên chọn loại rau xanh mềm và không gây kích ứng như cải bắp, rau muống, rau cải thảo, rau ngót, rau cải xoong. Những loại rau này dễ tiêu hóa và không gây cảm giác đau hoặc kích ứng thêm trong miệng.
Sữa chua
Sữa chua chứa nhiều chất dinh dưỡng và vi khuẩn có lợi, có tác dụng làm dịu cảm giác nhiệt miệng và giảm vi khuẩn gây viêm nhiễm. Tuy nhiên, hãy chọn sữa chua tự nhiên không đường hoặc ít đường, tránh sữa chua có hương vị nhân tạo hoặc đường tổng hợp, vì chúng có thể làm tăng cảm giác khó chịu trong miệng.
Trà đen hoặc trà xanh
Trong trà có chứa các chất chống viêm và chống oxy hoá vì vậy thường được sử dụng khi có triệu chứng nhiệt miệng. Chúng đem lại tác dụng làm dịu đi các vết nhiệt miệng.
Uống nước rau má
Rau má được biết đến với tác dụng thanh nhiệt giải độc, mát gan vì vậy có thể dùng trong trường hợp nhiệt miệng. Rau má có tính mát, giúp làm giảm cảm giác nóng và khó chịu trong miệng khi bị nhiệt miệng.
Rau má có chứa các chất chống viêm và chất chống oxy hóa như axit ascorbic, axit malic, axit linoleic, flavonoid và beta-carotene. Những chất này giúp giảm viêm nhiễm trong miệng và tăng cường quá trình lành của niêm mạc.
Rau má cũng có hoạt tính kháng vi khuẩn, giúp ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn gây nhiễm trùng trong miệng. Điều này có thể giảm nguy cơ viêm nhiễm và giúp làm lành các tổn thương trong miệng.
Ngoài ra, uống nước ép cà chua, nước rau diếp cá, nước đỗ đen, đỗ xanh,… cũng giúp hạ nhiệt cho cơ thể, giảm được tình trạng viêm loét miệng hiệu quả.
Bị nhiệt miệng không nên ăn gì
Để nhiệt miệng nhanh lành thì người mắc cũng cần chú ý hơn trong quá trình ăn uống, hạn chế việc sử dụng những đồ dưới đây:
Đồ ăn chua chứa nhiều acid
Các loại trái cây, thực phẩm chua như cam, chanh, kiwi, cà chua, chanh leo, hay đồ muối chua… có thể gây kích ứng và làm tăng cảm giác khó chịu trong miệng.
Acid trong thực phẩm có thể gây kích ứng và làm tổn thương niêm mạc miệng đã bị viêm nhiễm. Niêm mạc nhạy cảm đã bị tác động và acid trong thực phẩm có thể làm tăng cảm giác đau, khó chịu và làm kéo dài thời gian lành của nhiệt miệng.
Bên cạnh đó, việc ăn đồ chứa acid có thể kích thích tăng tiết nước bọt trong miệng. Điều này có thể làm tăng cảm giác chảy nước miệng và khiến bạn cảm thấy khó chịu hơn.
Do đó, nên hạn chế việc tiêu thụ những đồ ăn này.
Đồ ăn chiên rán, nhiều dầu mỡ
Thức ăn chiên rán và dầu mỡ có thể làm tăng vi khuẩn trong miệng và gây kích ứng niêm mạc. Điều này có thể làm tăng cảm giác đau và khó chịu trong miệng đã bị viêm nhiễm.
Đồng thời các thực phẩm dầu mỡ và chiên rán thường khó tiêu hóa và gây căng thẳng cho hệ tiêu hóa. Khi bạn đang trong quá trình lành từ nhiệt miệng, việc tiêu thụ các loại thực phẩm này có thể làm chậm quá trình lành lành và kéo dài thời gian khỏi bệnh.
Do đó nên tránh ăn các loại như gà rán, khoai tây chiên,… trong thời gian bị nhiệt miệng để tổn thương nhanh lành hơn.
Thức ăn cay nóng, nhiều gia vị
Các loại ớt, tiêu, hành tây và các món nướng nóng như thịt nướng, gà nướng có thể kích thích và làm tăng cảm giác nhiệt miệng.
Khi bạn bị nhiệt miệng, niêm mạc trong miệng của bạn thường bị viêm nhiễm hoặc tổn thương. Đồ ăn cay nóng và nhiều gia vị có thể làm tăng cảm giác đau và kích ứng trong miệng và gây khó chịu.
Đặc biệt, thành phần chính trong các loại thực phẩm cay nóng và gia vị như ớt, hành, tỏi, tiêu chứa các chất gây kích ứng như capsaicin, allyl sulfides và piperine. Khi tiếp xúc với niêm mạc nhạy cảm trong miệng, những chất này có thể gây kích ứng và làm tăng cảm giác đau.
Do đó, nên tránh tiêu thụ đồ ăn cay nóng, chứa nhiều gia vị để không làm nặng thêm các vết nhiệt miệng.
Cà phê, đồ uống có ga, cồn
Uống cà phê, đồ uống có ga và cồn có thể gây tác động tiêu cực và làm tăng khó chịu cho người đang bị nhiệt miệng.
Các loại đồ uống này có chứa các chất kích ứng như caffeine và carbon dioxide. Khi tiếp xúc với niêm mạc nhạy cảm, tổn thương trong miệng, chúng có thể gây kích ứng và làm tăng cảm giác đau và khó chịu. Đồng thời chúng làm kéo dài thời gian lành của vết nhiệt trong khoang miệng.
Ngoài ra, các loại đồ uống này còn có khả năng gây khô miệng. Điều này làm giảm lượng nước bọt trong miệng và tạo điều kiện thuận lợi cho vi khuẩn gây viêm và tổn thương.
Đồ ăn ngọt
Vi khuẩn trong miệng thường thích đường và sử dụng làm nguồn dinh dưỡng. Do đó, khi bạn ăn đồ nhiều đường sẽ tạo điều kiện thuận lợi cho vi khuẩn phát triển và tăng cường sự viêm nhiễm trong miệng. Chúng sử dụng đường để sản xuất axit, gây tổn thương niêm mạc và làm kéo dài thời gian lành của nhiệt miệng.
Ngoài ra, khi bạn ăn đồ nhiều đường, đường sẽ hấp thụ nước từ môi trường miệng, làm giảm lượng nước bọt và tạo điều kiện thuận lợi cho vi khuẩn gây viêm và tổn thương.
Vì vậy bạn nên hạn chế tối đa việc tiêu thụ các đồ ăn chứa nhiều đường trong thời gian đang bị nhiệt miệng.
Đồ ăn quá khô, cứng
Đồ ăn cứng và khó nhai cũng có thể gây tổn thương cho niêm mạc miệng khi bạn bị nhiệt miệng. Niêm mạc nhạy cảm đã bị viêm nhiễm và kích ứng, nên khi tiếp xúc với thức ăn cứng có thể làm tăng đau và làm trầy xước niêm mạc.
Do đó, nên tránh ăn các đồ ăn, thực phẩm được nêu trên để tình trạng nhiệt miệng nhanh chóng được cải thiện.
Một số lưu ý để nhiệt miệng nhanh lành
Bên cạnh việc ăn uống, người bị nhiệt miệng cũng cần chú ý trong sinh hoạt, vệ sinh răng miệng để nhanh khỏi nhiệt miệng.
Vệ sinh răng miệng
Để giúp nhiệt miệng nhanh lành, việc vệ sinh răng miệng đúng cách là rất quan trọng. Dưới đây là một số biện pháp vệ sinh răng miệng để hỗ trợ quá trình lành của nhiệt miệng:
- Đánh răng đều đặn: Hãy đánh răng ít nhất hai lần mỗi ngày, sử dụng bàn chải răng mềm và kem đánh răng chứa fluoride. Chải răng đúng cách giúp loại bỏ mảng bám và vi khuẩn trong miệng, giảm nguy cơ viêm nhiễm và hỗ trợ quá trình lành của niêm mạc.
- Sử dụng chỉ nha khoa, bàn chải điện, tăm nước để vệ sinh răng miệng được sạch sẽ hơn, hạn chế sự phát triển của vi khuẩn trong khoang miệng.
- Sử dụng nước súc miệng kháng vi khuẩn: Sử dụng nước súc miệng kháng vi khuẩn sau khi chải răng để loại bỏ vi khuẩn và giảm viêm nhiễm trong miệng. Chọn nước súc miệng không chứa cồn và có thành phần kháng vi khuẩn như chlorhexidine, Nano bạc,…
Tránh làm tổn thương đến khoang miệng
Hạn chế các hành động gây chấn thương cho miệng như cắn móng tay, cắn môi, đánh răng quá mạnh hoặc dùng bàn chải có lông quá cứng để vệ sinh răng miệng. Điều này giúp giảm tổn thương và tăng cường quá trình lành của niêm mạc bị viêm.
Tăng cường đề kháng cho cơ thể
Nhiệt miệng có thể là dấu hiệu cảnh báo cơ thể đang bị thiếu dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất như vitamin B12, B2, C, sắt, kẽm, acid folic,… Do đó cần bổ sung và tăng cường đề kháng cho cơ thể để nhanh khỏi nhiệt miệng:
- Duy trì một chế độ ăn uống lành mạnh: Hãy ăn đủ các loại thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất, đặc biệt là vitamin C và vitamin B. Bạn có thể tăng cường tiêu thụ các loại trái cây, rau xanh, ngũ cốc nguyên hạt, thịt gia cầm, cá, đậu và sữa chua để cung cấp chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.
- Uống đủ nước: Đảm bảo bạn uống đủ nước trong ngày để giữ cho cơ thể luôn được cung cấp đủ lượng nước cần thiết. Nước giúp duy trì độ ẩm trong miệng và hỗ trợ quá trình lành của niêm mạc.
- Giảm căng thẳng: Căng thẳng và stress có thể ảnh hưởng đến hệ miễn dịch của bạn. Hãy tìm cách giảm căng thẳng thông qua một số hoạt động như yoga, thiền, tập thể dục, đọc sách,…
Trên đây là bài viết giải đáp cho vấn đề nhiệt miệng nên ăn gì, kiêng gì cho nhanh khỏi. Hãy chú ý hơn trong cách sinh hoạt để giải quyết được tình trạng này.
